Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
40 minutos

Ingredientes

  • 2 cenouras

  • 2 batatas

  • 1 abobrinha

  • 2 talos de salsão

  • Folhas de 1 alho-poró

  • Talos de legumes

  • 1 cebola

  • 4 pescoços de frango

  • 1 coxa de frango

  • 3 litros de água

Modo de Preparo

Convidado Chef Moacir Leite

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e a água e deixe ferver por 40 minutos. Quando estiver apurado, coe e use para fazer o risoto.

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