Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e misture com a farinha. Mexa por cerca de 3 minutos, em fogo médio. Acrescente o leite aos poucos e mexa até engrossar. Adicione os queijos e mexa até que derretam. Ajuste o sal, finalize com o creme de leite e a cúrcuma. Acrescente a massa e transfira para uma assadeira com plástico filme. Leve para o refrigerador até esfriar. Faça bolinhas do tamanho desejado e empane passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha panko. Frite em óleo quente até dourar e sirva.