Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
4 colheres (sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Misture o polvilho e o sal na batedeira suavemente. Coloque esta mistura em um bowl. Em uma panela, ferva o leite, o azeite e o óleo. Despeje esta mistura quente sobre o polvilho no bowl. Mexa até ficar morno. Acrescente os ovos. Acerte o ponto com água. Se necessário, adicione mais água para dar o ponto. Asse no forno a 180°C por 1 hora ou até secar.
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