Rendimento:
2 porções pessoas
2 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
BIFE DE TIRA
2 bifes de tira
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
MACARRÃO AO CHIMICHURRI
3 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de cebola picada
3 colheres (sopa) de chimichurri
3 colheres (sopa) de molho de alho cremoso defumado
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
3 xícaras (chá) de macarrão cozido
2 colheres (sopa) de cebola crispy
Modo de Preparo
RECEITA SWIFT
BIFE DE TIRA
Tempere os bifes de tira com sal e doure-os de todos os lados, em uma panela quente com azeite, até chegar no ponto desejado. Reserve.
MACARRÃO AO CHIMICHURRI
Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola e o chimichurri. Junte o molho de alho cremoso defumado e o creme de leite fresco e deixe reduzir por 3 minutos. Acrescente o macarrão e mexa bem. Finalize com a cebola crispy e sirva acompanhando o bife de tira.
