Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de queijo minas padrão ralado
3 xícaras (chá) de queijo prato ralado
1 e ½ xícara (chá) de cachaça
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
Em uma panela em fogo médio, misture os queijos e a cachaça. Mexa até que os queijos derretam. Separadamente, misture o leite com o amido e acrescente à panela. Mexa até o fondue engrossar. Sirva.
Dica do Chef: se você preferir, pode substituir a cachaça por vinho branco seco.
