Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos

    Batata frita crocante
  • 3 batatas asterix corta em palitos

  • Água gelada

  • Óleo para fritar


  • Batata frita diferente
  • 3 batatas inglesas cortadas em palitos

  • 1 xícara (chá) de amido de milho

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Batata frita crocante: deixe as batatas de molho na água gelada, retire-as e seque-as bem. Frite em óleo quente sem deixar dourar. Retire-as da panela e esquente bem óleo. Frite novamente até dourar.

Batata frita diferente: coloque as batatas e o amido em um saco plástico. Misture bem até que toda a batata esteja envolvida pelo amido. Frite em óleo quente.