Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
Batata frita crocante
3 batatas asterix corta em palitos
Água gelada
Óleo para fritar
Batata frita diferente
3 batatas inglesas cortadas em palitos
1 xícara (chá) de amido de milho
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Batata frita crocante: deixe as batatas de molho na água gelada, retire-as e seque-as bem. Frite em óleo quente sem deixar dourar. Retire-as da panela e esquente bem óleo. Frite novamente até dourar.
Batata frita diferente: coloque as batatas e o amido em um saco plástico. Misture bem até que toda a batata esteja envolvida pelo amido. Frite em óleo quente.
