Rendimento:
1 pessoas
1 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
3 colheres (sopa) de água
½ colher (chá) de orégano
Sal a gosto
2 ovos
1 colher (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio
½ xícara (chá) de queijo minas fatiado
1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a aveia com a água e o orégano e acerte o sal. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
Acrescente os 2 ovos e mexa bem. Em uma panela quente com azeite, despeje a mistura da tigela e, quando dourar na parte de baixo, vire-a.
Disponha os tomates, o queijo e a salsinha picada sobre metade da aveioca. Dobre-a ao meio e sirva.
