Rendimento:
3 pessoas
3 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
500 g de linguiça suína com pimenta biquinho
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de cachaça
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de farofa tradicional
Modo de Preparo
Receita Swift
Em uma panela quente com azeite, doure um dos lados da linguiça, vire-a e coloque a cachaça. Com o auxílio de uma chama, flambe a linguiça com a cachaça na panela.
Deixe-a terminar de cozinhar. Retire a linguiça da panela e acrescente a manteiga e a salsinha. Mexa bem e reserve. Fatie a linguiça, sirva a farofa e coloque o molho de cachaça com manteiga sobre a linguiça.
