Rendimento:
15 pessoas
15 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
2 litros de leite integral
1 kg de açúcar
2 canelas em pau
5 cravos da índia
7 ovos
Suco de 1 limão Tahiti
Raspas da casca de 1 limão Tahiti
Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque o leite, o açúcar, a canela e os cravos.
Espere ferver até reduzir um pouco e ficar com coloração amarela.
À parte, bata os ovos com um garfo e acrescente o suco de limão.
Coloque os ovos no leite de uma vez só sem mexer.
Deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 15 minutos.
Retire a panela do fogo e acrescente as raspas do limão. Deixe esfriar.
edu suas receitas sao delicioas,e faceis de fazer. te adoro bjs
Sempre que vou preparar Ambrosia, recorro a essa receita. É perfeita!