Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
1 peça de alcatra “Já pro forno”
2 xícaras (chá) de mandioca
1 litro de óleo quente
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de tomate picado
3 colheres (sopa) de ervas finas
Modo de Preparo
RECEITA SWIFT
Leve a alcatra para o forno preaquecido a 180ºC por 1 hora. Reserve. Frite a mandioca em óleo quente e reserve. Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e as ervas finas. Sirva sobre a mandioca acompanhando a alcatra.
