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ALCATRA ASSADA COM MANDIOCA FRITA SWIFT

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 porções pessoas
Tempo:
1 hora

Ingredientes


    1 peça de alcatra “Já pro forno”

    2 xícaras (chá) de mandioca

    1 litro de óleo quente

    3 colheres (sopa) de azeite

    1 xícara (chá) de cebola picada

    ½ xícara (chá) de tomate picado

    3 colheres (sopa) de ervas finas

Modo de Preparo

RECEITA SWIFT

Leve a alcatra para o forno preaquecido a 180ºC por 1 hora. Reserve. Frite a mandioca em óleo quente e reserve. Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e as ervas finas. Sirva sobre a mandioca acompanhando a alcatra.

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