Rendimento:
30 pessoas
30 pessoas
Tempo:
30 minutos (+ 2 horas de geladeira)
30 minutos (+ 2 horas de geladeira)
Ingredientes
1 kg de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de creme de leite
4 xícaras (chá) de biscoito tipo maisena picado
1 xícara (chá) de amêndoa torrada
1 xícara (chá) de uva passa branca
1 xícara (chá) de damasco picado
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Junte o biscoito, a amêndoa, a uva passa, o damasco e misture bem. Coloque na forma de bolo inglês forrada com plástico filme e deixe no refrigerador até ficar firme. Desenforme, retire o plástico filme, corte em fatias e sirva.
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