Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
1 kg de coxa e sobrecoxa de frango .
1 garrafa de cerveja preta
1 cebola roxa
1 cabeça de alho
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
2 colheres (sopa) de mel
2 ramos de tomilho
2 folhas de louro
1 pimenta dedo-de-moça (pequena)
Páprica defumada a gosto
Sal grosso a gosto
Modo de Preparo
Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal grosso. Deixe marinando por 30 minutos.
Retire o sal grosso. Coloque todos os ingredientes e deixe por 6 horas na geladeira.
Retire da geladeira e coloque em uma forma.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus.
Asse por 30 Minutos coberto e 10 sem o papel-alumínio.
