Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de cebola fatiada
½ xícara de leite
2 xícaras (chá) de maionese
1 kg de sobrecoxa de frango
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de cúrcuma
1 colher (sobremesa) de cominho
Modo de Preparo
Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola em fogo baixo. Deixe esfriar e misture com a maionese. Reserve. Tempere o frango com sal, pimenta, cúrcuma e cominho. Distribua as sobrecoxas em uma assadeira e cubra com o creme de cebola. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos. Sirva.
