Rendimento:
2 porções pessoas
2 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
4 filés de sobrecoxa
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) bacon picado
1 cebola picada
½ pimentão (verde)
4 colheres (sopa) de molho barbecue pronto
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Tempere os filés de sobrecoxa com sal e doure-os dos dois lados em uma frigideira. Retire o frango da frigideira. Volte a frigideira ao fogo adicione a manteiga, doure o bacon, a cebola e o pimentão. Junte o molho barbecue, a água e volte os filés para frigideira para finalizar o cozimento.
