Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
4 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de chimichurri
½ xícara (chá) de queijo processado picado
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
Separe as gemas das claras e misture as claras com sal, pimenta, chimichurri e o queijo. Aqueça uma panela com azeite e coloque ¼ das claras temperadas. Disponha uma gema no meio da clara e frite o ovo. Repita o processo com o restante das claras e gemas. Sirva.
