Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos

    Massa:
  • 3 xícaras (chá) de carne moída

  • 3 xícaras (chá) trigo para quibe hidratado

  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada

  • 1 colher (chá) de pimenta síria

  • 1 colher (chá) de zaatar

  • 1 colher (sopa) de sal


  • Recheio:
  • 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
Molde os quibes com um aro de hambúrguer: coloque um porção de massa, recheie com o queijo e feche com uma porção de massa.
Desenforme os quibes.

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