Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de massa tipo penne
Água, o suficiente
Sal a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de manteiga
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
Queijo tipo parmesão ralado grosso a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente.
Enquanto isso, coloque em uma panela a manteiga, o creme de leite fresco e deixe ferver.
Acrescente o suco de limão, as raspas e deixe apurar por mais 10 minutos.
Escorra a água do penne e coloque-o no molho.
Misture e deixe ferver até que o molho reduza bem e incorpore ao penne.
Tempere como o sal a sirva com o queijo.
