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Bolo de cenoura especial

1 Minuto(s) de leitura

Ingredientes


    Bolo de cenoura

    3 cenouras médias

    2 xícaras (chá) de açúcar demerara

    2 xícaras (chá) de creme de arroz (é um pó)

    3/4 xícara (chá) de óleo

    3 ovos

    1 colher ( sopa ) de fermento em pó

    Calda de chocolate

    5 colheres (sopa) de açúcar demerara

    2 colheres (sopa) de manteiga

    3 colheres (sopa) de cacau em pó

    2 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

Bolo: bata no liquidificador as cenouras o açúcar o óleo e os ovos. Despeje esta mistura em uma tigela e adicione o creme de arroz junto com o fermento. Leve para assar em forno pré aquecido em assadeira untada e
polvilhada com creme de arroz.

Calda de cacau: leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar. Depois de pronto jogar sobre o bolo ainda quente.

Dica do Edu: esse bolo fica uma delícia se for coberto com suco de duas laranjas.

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