Rendimento:
60 pães pessoas
60 pães pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
3 xícaras (chá) de mandioquinha (ou tubérculo que tiver) cozida e amassada
½ xícara (chá) de azeite de oliva
1 ½ xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal marinho moído
Água filtrada, se necessário, para dar liga
Modo de Preparo
Faça um purê amassando a mandioquinha. Misture todos os ingredientes. Leve em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.
Convidada: chef funcional Lidiane Barbosa
