CALDO DE LEGUMES E FRANGO
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Convidado Chef Moacir Leite Em uma panela, coloque todos os ingredientes e a água e deixe ferver por 40 minutos. Quando estiver…
Arancini com Muçarela
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Em uma tigela, misture o risoto com o ovo, separe 1 colher de sopa cheia de risoto, aperte, abra um disco na…
Arancini Roll
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Misture o risoto frio com o cream-cheese. Espalhe essa mistura em uma forma forrada com plástico-filme. Coloque uma tira de salmão e…
Arancini (Bolinho Italiano)
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Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até dourar levemente. Adicione o arroz e refogue bem. Acrescente a água ou caldo…
Brandade baiana
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Base da moqueca: em uma panela, coloque o dendê e refogue todos os ingredientes. Depois, bata no liquidificador e reserve. Em outra…
