Rendimento:
2 porções pessoas
2 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
4 ovos
½ xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de tomate picado
½ xícara (chá) de pimentão picado
½ xícara (chá) de presunto picado
½ xícara (chá) de muçarela ralada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de azeite.
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes exceto o azeite. Aqueça uma frigideira, em fogo baixo, com azeite e coloque a mistura da tigela. Com uma espátula, vá soltando as laterais. Assim que estiver cozida a parte de baixo da omelete, vire-a e deixe cozinhar do outro lado. Dobre a omelete ao meio e sirva.
