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MOUSSE DE CACAU

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 porções pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes


    2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

    1 xícara (chá) de leite condensado

    1 xícara (chá) de chocolate meio amargo

    2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparo

Chef Junior França

Bata o creme de leite em uma batedeira, até que dobre de volume, reserve.
Em um Bowl, coloque o chocolate em barra e derreta em banho-maria ou micro-ondas a cada 30 segundos.
Após derreter, acrescente o leite condensado e envolva.
Retorne com o creme de leite batido e vá colocando o chocolate derretido devagar, para que o ar que foi adquirido no creme de leite não diminua.
Para finalizar, adicione o cacau em pó, levando a um refratário de vidro para ser servido em taças ou copo transparente.

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