Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de Preparo
Chef Junior França
Bata o creme de leite em uma batedeira, até que dobre de volume, reserve.
Em um Bowl, coloque o chocolate em barra e derreta em banho-maria ou micro-ondas a cada 30 segundos.
Após derreter, acrescente o leite condensado e envolva.
Retorne com o creme de leite batido e vá colocando o chocolate derretido devagar, para que o ar que foi adquirido no creme de leite não diminua.
Para finalizar, adicione o cacau em pó, levando a um refratário de vidro para ser servido em taças ou copo transparente.
