Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
35 minutos

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1⁄2 litro de leite

  • 1 dente de alho

  • 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado

  • 1 colher (café) de cúrcuma

  • Sal a gosto

  • 2 xícaras (chá) de macarrão cozido

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte o leite aos poucos. Coloque o queijo prato e deixe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Tempere com cúrcuma e sal a gosto. Sirva com a massa cozida.