Rendimento:
3 pessoas
3 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
CALDO DE LEGUMES
3 xícaras (chá) de aparas
2 litros de água
MOLHO DE ALHO E CHEDDAR
3 colheres (sopa) de óleo
5 dentes de alho laminados
2 xícaras (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de caldo de legumes
1 xícara (chá) queijo cheddar em cubos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de cebolinha
3 xícaras (chá) de macarrão cozido
Modo de Preparo
Aqueça uma panela com óleo e refogue o alho e a cebolinha. Acrescente o requeijão e alongue-o com o caldo de legumes. Derreta o queijo cheddar no molho. Tempere com sal, pimenta e cebolinha. Junte o macarrão e sirva.
