Carnes e omeletescarnes vermelhas

Hambúrguer

1 Minuto(s) de leitura

Ingredientes


    Hambúrgueres de 180g

    450 g de fraldinha

    450 g de acém

    180 g de gordura

    Gringo

    6 fatias de queijo prato

    Hamburguer de 180G

    Pão de hambúrguer

    12 folhas de alface

    6 rodelas de tomate caqui

    18 fatias de picles de pepino

    12 fatias de bacon

    Maionese a parte

    Grego

    Pasta greto

    1 tomate

    1/2 cebola cortada em rodelas

    1/6 pimentão vermelho

    1 colher (sopa) de azeitona preta

    1/2 xícara (chá)de azeite de oliva

    300 g de queijo feta

    5 folhas grandes de rúcula

Modo de Preparo

Hambúrguer: misture as carnes e molde. Leve à grelha ou frigideira.

Convidado: chef Lierson Mattenhauer Jr

 

ASSISTA AO VIDEO
Você também pode gostar
AcompanhamentosavesCarnes e omeletes

ESPAGUETE AO MOLHO DE TOMATE-CEREJA COM FRANGO GRELHADO

1 Minuto(s) de leitura
Tempere os filés de frango com sal, pimenta, ervas e as raspas limão-siciliano e reserve. Enquanto a massa estiver cozinhando, doure o…
AcompanhamentosavesCarnes e omeletes

BUFFALO WING COM CREME DE GORGONZOLA, A FAMOSA ASINHA DE FRANGO APIMENTADA

1 Minuto(s) de leitura
CALDA AGRIDOCE Em uma panela em fogo baixo, coloque a água, o açúcar cristal e o suco de maçã. Deixe reduzir até…
AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhas

MAMINHA AO MOLHO DE CERVEJA ESCURA COM CEBOLA CARAMELIZADA

1 Minuto(s) de leitura
Corte a carne em iscas grossas e sele no azeite quente. Após o processo de selagem, reserve a carne e doure a…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.