Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de cebola picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 xícaras (chá) de feijão preto cozido
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (sopa) de cominho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de manteiga de amendoim
Modo de Preparo
Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o alho e o coentro. Adicione o feijão e mexa bem. Tempere-o com páprica e cominho e deixe apurar na panela por cerca de 5 minutos. Então, acrescente a manteiga de amendoim e mexa bem. Deixe cozinhar por cerca de mais 5 minutos e sirva.
