Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de abobrinha ralada
1 e ½ xícara (chá) de muçarela ralada
1 xícara (chá) de cebola roxa picada
2 ovos
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de páprica picante
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de orégano
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a abobrinha, a muçarela, a cebola roxa, os ovos e a farinha. Tempere com páprica, sal, pimenta e orégano. Quando estiver uniforme, faça discos pequenos e doure-os dos dois lados em uma panela quente com azeite. Sirva.
