AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhas

Filé Mignon com Crosta de Alho

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
04 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    1 filé mignon em bifes altos

    Sal a gosto

    3 colheres (sopa) de azeite

    CROSTA

    1 xícara (chá) de farinha de rosca

    1⁄2 xícara (chá) de manteiga amolecida

    1⁄2 xícara (chá) de salsinha picada

    3 dentes de alho bem picados

    2 colheres (sopa) de mostarda dijon

Modo de Preparo

Tempere os filés com sal.

Em um bowl, misture a farinha de rosca com a manteiga, salsinha e o alho.

Em uma fridideira bem quente, doure o filé , retire da frigideira e espalhe a mostarda sobre cada filé.

Coloque a crosta sobre a mostarda.

Leve ao forno pré aquecido a 220 graus até a crosta dourar.

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