Ingredientes

Rendimento:
04 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 1 filé mignon em bifes altos

  • Sal a gosto

  • 3 colheres (sopa) de azeite


  • CROSTA
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

  • 1⁄2 xícara (chá) de manteiga amolecida

  • 1⁄2 xícara (chá) de salsinha picada

  • 3 dentes de alho bem picados

  • 2 colheres (sopa) de mostarda dijon

Modo de Preparo

Tempere os filés com sal.

Em um bowl, misture a farinha de rosca com a manteiga, salsinha e o alho.

Em uma fridideira bem quente, doure o filé , retire da frigideira e espalhe a mostarda sobre cada filé.

Coloque a crosta sobre a mostarda.

Leve ao forno pré aquecido a 220 graus até a crosta dourar.

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