Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
250 g de massa farfalle
4 tomates cortados em cubos médios
½ xícara (chá) de azeitonas pretas
1 maço de manjericão
3 colheres (sopa) de azeite
1 cabeça de alho fatiada
Tomate-cereja a gosto
Modo de Preparo
Chef Guto Medeiros
Cozinhe o farfalle em água e sal.
À parte, em uma frigideira funda, coloque a manteiga e o alho.
Deixe ganhar temperatura.
Em seguida, coloque os tomates, o sal e uma leve pitada de açúcar.
Deixe ganhar temperatura e cozinhar em média por 6 a 8 minutos. Então, coloque as azeitonas e o manjericão e acerte o sal, entre com a massa farfalle que foi cozida e misture bem.
