Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
6 maçãs
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de óleo
1 Pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher rasa (sobremesa) de canela em pó
Modo de Preparo
CHEF BRUZZONE
Rale as maçãs e aperte para tirar o líquido.
Bata no liquidificador, os ovos, metade das maçãs, o açúcar, o sal e o óleo até ficar bem liso.
Em um recipiente, coloque a mistura, acrescente o restante das maçãs e vá juntando aos
poucos a farinha e a canela, enquanto mexe com um batedor. Por fim, o fermento.
Asse em forno médio, em forma untada com manteiga e farinha, por aproximadamente 40
minutos ou até ficar bem assado.
