Ingredientes

  • • 180g de espaguete

  • • 2 gemas caipira

  • • 1 colher (sopa) de pancetta picada

  • • 2 colheres (sopa) de queijo pecorino ralado

Modo de Preparo

Cozinhe a massa em água fervente e salgada até estar no ponto desejado. Em um recipiente, misture as gemas e o queijo pecorino. Em uma frigideira, frite as pancettas levemente, misture tudo na frigideira em fogo baixo, adicionando água do cozimento da massa até chegar ao ponto desejado.