Ingredientes
180g de espaguete
2 gemas caipira
1 colher (sopa) de pancetta picada
2 colheres (sopa) de queijo pecorino ralado
Modo de Preparo
Cozinhe a massa em água fervente e salgada até estar no ponto desejado. Em um recipiente, misture as gemas e o queijo pecorino. Em uma frigideira, frite as pancettas levemente, misture tudo na frigideira em fogo baixo, adicionando água do cozimento da massa até chegar ao ponto desejado.
