Rendimento:
15 porções pessoas
15 porções pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
5 xícaras (chá) de quiabo cortado
1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 xícaras (chá) de camarão seco
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de azeite de dendê
Sal a gosto
Modo de Preparo
Chef Leia Baiana
Em um liquidificador, bata a cebola, o quiabo e o camarão seco. Adicione 1 xícara (chá) de água. Coloque essa mistura na panela, adicione o dendê e ajuste o sal. Deixe em fogo médio por 10 minutos, mexendo sem parar para não pegar no fundo da panela, depois retire do fogo e reserve.
