Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
12 camarões rosa médio ou 350 gramas de camarão limpo
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de cebola picada a gosto
uma pitada de curry em pó
1⁄2 dose de conhaque
Noz-moscada a gosto
coentro a gosto
3 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
Sal a gosto
Orégano a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, doure a cebola na manteiga e refogue rapidamente os camarões.
Em seguida, flambe com o conhaque.
Acrescente o creme de leite, curry, catchup, noz-moscada e o coentro picado.
Coloque sal e misture bem até ficar uma mistura bem homogênea.
Sirva com arroz de amêndoas.
