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Bomba de doce de leite

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
1 hora e 30 minutos

Ingredientes


    7 colheres (sopa) de manteiga

    1 xícara (chá) de água

    1 xícara (chá) de farinha de trigo

    3 ovos

    2 xícaras (chá) de doce de leite

    ½ xícara (chá) de creme de leite

    1 ovo batido para pincelar

    Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira

Modo de Preparo

Derreta a manteiga e uma panela, acrescente a água e, aos poucos, a farinha de trigo. Deixe cozinhar no fogo médio, sem parar de mexer, até que fique homogêneo e massa solte do fundo da panela.

Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, acrescente os ovos, misture bem e coloque em um saco de confeitar.

Molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e leve para assar no forno pré-aquecido (150ºC) por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.

Misture em uma tigela o doce de leite e o creme de leite até que fique homogêneo e recheie as bombas.

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