Rendimento:
40 pessoas
40 pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de castanha do Pará
Açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de Preparo
Bata os ovos até que obtenha um creme fofo. Acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e a castanha do Pará, mexendo sempre, até que fique homogêneo. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido até que comece a dourar. Espere esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
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