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Bolinho de castanha do Pará

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
40 pessoas
Tempo:
50 minutos

Ingredientes


    5 ovos

    2 xícaras (chá) de açúcar

    1 pitada de sal

    1 colher (sopa) de manteiga

    3 xícaras (chá) de castanha do Pará

    Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de Preparo

Bata os ovos até que obtenha um creme fofo. Acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e a castanha do Pará, mexendo sempre, até que fique homogêneo. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido até que comece a dourar. Espere esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

 

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