Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
4 bifes de copa-lombo
Sal a gosto
Suco de 1 limão
1 pitada de gengibre ralado ou em pó
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de açúcar
2 cebolas fatiadas
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal, limão e gengibre. Em uma frigideira quente, coloque o azeite e o açúcar e frite os bifes. Caso necessário, pingue água para cozinhar. Retire os bifes e reserve. Acrescente as cebolas na mesma panela e caramelize-as. Sirva as cebolas acompanhando os bifes. Decore com laranja ou limão em fatias.
