Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
2 batatas cortadas em cubos pré cozida
1 cebola cortadas em cubos médios
½ pimentão verde cortado em cubos
½ pimentão vermelho cortado em cubos
½ pimentão amarelo cortado em cubos
3 colheres (sopa) de molho de soja
3 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
½ xícara (chá) de amendoim torrado
Cebolinha fatiada a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira ou panela grande, doure as batatas no azeite. Junte a cebola e os pimentões. Em seguida acrescente a água e o molho de soja. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com o óleo de gergelim, o amendoim e a cebolinha.
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