Rendimento:
3 pessoas
3 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
½ kg de filé mignon cortado em cubos
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 tablete de caldo de carne
1 cenoura picadas
1 tomate picado sem semente
1 batatas picadas
1 abobrinha picada
1 mandioquinha picada
1 xícara de brócolis picado
½ xícara de milho cozido
2 colheres (sopa) de molho de soja
Água, o suficiente
½ xícara (chá) de salsa picada
Modo de Preparo
Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, o caldo de carne, a cenoura, o tomate, a batata, a abobrinha, a mandioquinha, o brócolis e o milho. Junte o molho de soja. Cozinhe até os legumes estarem completamente cozidos e macios. Finalize com salsa picada.
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