Acompanhamentos

BATATA-PALHA CASEIRA

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Rendimento:
12 porções pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes


    2 xícaras (chá) de batata Asterix ralada

    Óleo - quanto baste

Modo de Preparo

Em uma panela quente com óleo, frite as batatas e sirva.

DICA: Em uma tigela, coloque a batata e retire todo o amido dela, lavando com água em abundância até a água sair translúcida, ao invés de esbranquiçada. Isso ajuda a deixá-la crocante.

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