Rendimento:
1 pessoas
1 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
100 g de bacalhau em lascas
1 colher (sobremesa) de alho picado
1 colher (sobremesa) de cebola picada
1 pão redondo com cerca de 12cm de diâmetro
1 colher (café) de colorau picante
1 ramo de salsa
1 xícara (café) de azeite
sal
Modo de Preparo
Cozinhe o bacalhau em lascas em duas xícaras de chá de água com um fio de azeite.
Retire o bacalhau da água e reserve.
Nesta água, adicione o miolo do pão.
Faça um refogado com alho, cebola e colorau picante.
Junte o bacalhau no refogado, acrescente o pão, mexa até que fique homogêneo.
Acerte o sal.
Aqueça o pão durante 3 minutos no forno à 180o.
Disponha o refogado no pão e decore com um ramo de salsa e sirva.
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