Ingredientes

  • 2 berinjelas

  • 1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim)

  • 1 dente de alho amassado

  • 1 colher (sopa) de azeite

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave bem as berinjelas e queime-as na chama do fogão. Deixe esfriar, retire a casca e amasse o restante da berinjela. Misture essa pasta com o tahine, o azeite e sal a gosto.

Compartilhar
Receita anteriorKafta Tradicional e Tabule
Próxima receitaHomus