Ingredientes

  • 80g de carne de porco

  • 50g de carne de frango (parte escura)

  • 50g de miolo de pão amanhecido

  • 1⁄2 xícara (chá) de leite

  • 2 colheres (sopa) de cebola

  • 1 colher (chá) de alho

  • 1 colher (sopa) de salsinha

  • tripa sintética para linguiça

  • pitada de sal

  • pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Moa todos os ingredientes juntos.

Depois, coloque em um saco de confeitar.

Encha as tripas e amarre.

Convidado: André Galante
Crédito: chef

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