Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes

  • 200 g de polvilho azedo

  • Água, o suficiente


  • RECHEIO
  • Queijo

  • Presunto

  • Ovo mexido

  • Tomate picado

  • Goiabada

Modo de Preparo

Em um bowl, coloque o polvilho e coloque a água aos poucos. Irá formar pequenos “blocos” de polvilho hidratado. Se colocar água demais, a mistura ficará líquida, então coloque mais polvilho para formar os “blocos”. Esquente bem uma frigideira e passe os blocos de polvilho por uma peneira para formar a tapioca. Recheie a tapioca a gosto.