Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
20 minutos (+ 4 horas no refrigerador)
20 minutos (+ 4 horas no refrigerador)
Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal
1 envelope de pó para maria mole sabor coco
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
4 ovos
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e despeje em uma fôrma para pudim. Reserve.
Dissolva o pó para maria-mole na água fervente e coloque no liquidificador
Acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e bata até que fique homogêneo.
Despeje na fôrma e deixe no refrigerador por cerca de 4 horas.
