Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de água

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • Sal

  • 2 xícaras (chá) de provolone em cubos médios

  • 2 ovos batidos

  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o leite com a água e o caldo de legumes. Quando ferver, junte a farinha de trigo e mexa até desgrudar. Tempere a massa com sal e passe para uma bancada para trabalhar e esfriar a massa. Envolva os cubos de provolone com a massa e passe nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo médio até dourar.

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