Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
500 g de patinho em cubos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de páprica picante
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola picada
3 dentes de alho picados
½ xícara (chá) de molho inglês
½ xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de água
ARROZ COM OVO
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de ovo cozido picado
1 xícara (chá) de farofa
½ xícara (chá) de parmesão ralado
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Maria Guedes
Tempere os cubos de patinho com sal, pimenta e páprica picante. Aqueça uma
panela com azeite e doure a carne de todos os lados. Junte a cebola, o alho e
refogue-os levemente. Acrescente o molho inglês, o molho de tomate e a água.
Deixe cozinhar por 10 minutos. Reserve.
ARROZ COM OVO
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e sirva com o picadinho.
