DocespavêSem categoria

Pavê de chocolate branco e preto

1 Minuto(s) de leitura

Ingredientes


    Creme branco
  • 1 lata de leite condensado

  • 1 medida (lata) de leite integral

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

  • 3 gemas peneiradas

  • 1 colher (chá) de essência ou extrato de baunilha


  • Creme de chocolate
  • 1 lata de leite condensado

  • 1 medida (lata) de leite integral

  • 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal

  • 7 colheres (sopa) chocolate em pó peneirado


  • Montagem
  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maizena

  • 1 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos

  • Raspas de chocolate

Modo de Preparo

Creme branco: misture todos os ingredientes em uma panela e mexa por aproximadamente 20 minutos ou até encorpar. Desligue o fogo e acrescente a baunilha. Reserve até esfriar.

Creme de chocolate: misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até ficar na consistência de um brigadeiro mole. Reserve até esfriar.

Montagem: em uma forma redonda de fundo falso ou em um refratário, comece com uma camada de creme branco, depois coloque uma camada de biscoitos umedecidos levemente no leite. Em seguida, coloque uma camada do creme de chocolate e siga assim até finalizar com o creme de chocolate. Leve para gelar por no mínimo 8 horas. Decore com raspas de chocolate preto ou branco e sirva.

Confeiteira Priscila Wagner

 

ASSISTA AO VIDEO
Você também pode gostar
AcompanhamentosDocesmassas

CROISSANT

1 Minuto(s) de leitura
Chef Fernanda Possi Misture os ingredientes secos, menos o sal. Adicione os líquidos e misture bem. Quando a massa adquirir uma consistência,…
AcompanhamentosDoces

BOLO DE MANDIOCA COM COCO

1 Minuto(s) de leitura
Chef Ana Mimosa Separe em uma tigela a massa de mandioca e bata os demais ingredientes no liquidificador. Junte tudo e despeje…
AcompanhamentosDoces

BOLO DE MANDIOCA COM GOIABADA SWIFT

1 Minuto(s) de leitura
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes exceto a goiabada. Transfira para uma forma untada. Distribua os cubos de goiabada sobre a…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.