Rendimento:
2 a 4 pessoas
2 a 4 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
4 ovos (claras separadas)
1 xícara (chá) de azeitonas pretas/ beterraba ralada/ espinafre
azeite a gosto
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata as claras com as azeitonas ( pode ser com a beterraba ou com o espinafre), até ficar homogêneo. Divida em 4 partes para fritar em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Coloque cada gema em uma frigideira.
