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Muffins de Morango

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
45 minutos

Ingredientes


    MASSA

    1 xícara (chá) de leite

    1 ovo

    1/3 xícara (chá) de óleo

    1⁄2 colher (chá) de sal

    1 xícara (chá) de açúcar

    1 1⁄2 xícara (chá) de farinha de trigo

    1 colher (sobremesa) de fermento em pó

    1 colher (café) de essência de baunilha

    1 xícara (chá) de morango picado

    COBERTURA

    1⁄2 xícara (chá) de açúcar

    2 colheres (sopa) de farinha de trigo

    1⁄2 xícara (chá) de manteiga gelada cortada em cubos

    1 colher (chá) de canela

Modo de Preparo

MASSA
Em um bowl, misture primeiro os ingredientes líquidos, depois acrescente os secos misturando bem com um batedor. Por fim junte o fermento, a baunilha e os morangos. Coloque as massas até a metade das forminhas de muffins. Salpique a cobertura e leve para assar em forno pré aquecido a 190 graus por 30 minutos.

COBERTURA
Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma farofa homogênea.

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