Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 1 kg de linguiça toscana

  • 2 cebolas fatiadas

  • 2 pimentões fatiados

  • 3 tomates fatiados

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • Cheiro-verde picado a gosto

  • Sal a gosto

  • Suco de 1 limão 

Modo de Preparo

Em uma panela com água, coloque as linguiças e, quando levantar fervura, desligue o fogo. Deixe esfriar, fatie e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, os pimentões e o tomate. Junte a linguiça fatiada e finalize com salsinha picada, sal a gosto e suco de limão.